Home Без рубрики Запеканка из картофельного пюре и шампиньонов

Запеканка из картофельного пюре и шампиньонов

by Admin

Для приготовления этого очень вкусного и сытного блюда вам потребуется:

— 300 г готового картофельного пюре
— 300 г шампиньонов, желательно чтобы они были свежие, но можно воспользоваться и размороженными
— 100 г ананасов. Можно взять консервированные, а можно и свежие, на ваш вкус
— Сыр в количестве 100 г
— Около ста граммов сметаны
— Масло для жарки и соль

Шампиньоны моем и режем пополам, если они были целиковыми. Затем обжариваем грибы на растительном масле коло 7 минут до золотистой корочки.

Когда грибы уже почти зажарились, режем ананасы на мелкие кубики и кидаем их жариться к грибам. Жарить эту смесь надо еще около 7 минут и в конце требуется все посолить.

Теперь готовое пюре, которое у вас уже имеется, выкладываем в форму для запекания, а сверху на пюре кладем ананасы с грибами, которые мы только что пожарили. Все это сверху заправляем сметаной и посыпаем сыром, натертым на средней терке. Сыр должен покрывать всю поверхность формы.

Теперь нам осталось только поставить форму в духовку и запекать при температуре 200 г по Цельсию 10 минут. Есть это блюдо желательно горячим.

Как видите, рецепт довольно прост, и на приготовление уходят буквально считанные минуты, вам не надо стоять у плиты часами. Приятного аппетита.

You may also like

Leave a Comment