Когда вы думаете о минеральных добавках, вы можете подумать что речь идёт в первую очередь о золоте и серебре, но некоторые виды полезных минералов находятся также в пищевых продуктах. Как ваш организм нуждается в витаминах, минералах, что необходимо для здорового и гармоничного роста организма.
Существует два вида минералов в пищевых продуктах: макро минералы и минералы. Наш организм нуждается в большем количестве макро минералов. Вот список макро минералов, которые необходимы для нормальной работы организма, и продукты, которые являются их источником:
Кальций.
— Нужен для здоровых костей и зубов.
— Защищает нервную систему.
Источники кальция: молочные продукты, молоко, сыр, йогурт, консервированный лосось, зеленые листовые овощи (китайская капуста), листья горчицы, брокколи, капуста.
Хлорид.
— Необходим для сохранения запасов воды в клетках нашего организма.
Источники хлорида: соль, сыр, баранина и свинина, оливки, сельдерей, помидоры, салат, ржаной хлеб.
Магний.
— Необходим для здоровья костей и зубов.
— Защищает нервную систему.
Источники магния: зеленые листовые овощи, орехи, морепродукты, зерновые, отруби, молочные продукты: молоко, сыр, йогурт.
Фосфор.
— Необходим для здоровья костей и зубов.
— Необходим для переработки пищи в энергию.
Источники фосфора:
— Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт, красное мясо (говядина, свинина, баранина), птица, рыба, яйца, орехи, горох.
Калий.
— Защищает нервную систему.
— Необходим для поддержания нужного количества воды в клетках организма.
Источники калия: бананы, овощи, помидоры, брокколи, картофель с кожурой, сушеные фрукты, зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, зелень.
Натрий.
— Защищает нервную систему
— Необходим для поддержания нужного количества воды в клетках организма.
Источники натрия: соль, молоко и сыр, свекла, сельдерей, маслины, баранина и свинина.
Ваше тело нуждается в необходимых минералах в малых количествах:
Медь.
— Помогает защитить клетки от повреждений.
— Медь необходима для выработки красных кровяных клеток и костного мозга.
Источники: устрицы, шоколад, грибы, орехи, бобовые, зерновые.
Фтор.
— Необходим для здоровья костей и зубов.
Источники: рыба, соленая вода, чай, фторированная вода (вода с добавлением фторида).
Йод.
— Обязателен для отлаженной работы щитовидной железы.
Источники йода: морепродукты, йодированная соль, питьевая вода.
Селен.
— Помогает защитить клетки от повреждений.
— Необходим для бесперебойной работы щитовидной железы.
Источники: бразильские орехи, рыба и моллюски, красное мясо, яйца, курица, проросшая пшеница.
Цинк.
— Необходим для здоровой кожи.
— Способствует быстрому заживлению ран.
— Помогает организму бороться с болезнями и инфекциями.
Источники: красное мясо (свинина, баранина и говядина) и овощи.